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為什么要使用超低溫速凍機？

速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內快速通過冰晶生產帶（0到-5度區間）以達到減速少營養成分流失，原汁原味為目的，是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備?？梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。速凍機有這么多優勢，那為什么還要使用超低溫速凍機呢？AG-100超低溫速凍機可應用在大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商，或者是正在規劃中的食品企業。AG-100...

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超低溫深冷箱的特點

超低溫深冷箱可析出超細碳化物、提高工件的耐磨性、可細化晶粒、提高工件的沖擊韌性、提高工件的硬度和耐磨性及穩定工件尺寸。主要應用于醫療/衛生,食品/飲料領域。超低溫深冷箱采用液氮制冷，它既經濟又方便。超低溫深冷箱的優勢在于其采用了深冷處理技術。該技術可有效提高鋼鐵材料、非鐵金屬及復合材料的力學性能和使用壽命，穩定尺寸，改善均勻性，減小變形，提高工件的耐腐蝕性能，而且操作簡便，不破壞工件，無污染，成本低，具有積極的應用前景和發展空間。ZY-022超低溫深冷箱具有以下特點：成倍提高...

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液氮柜式速凍機的優勢及用途

速凍和冷卻在食品生產與配送中占據相當重要的環節。隨著食品行業對速凍和冷卻需求的持續增長，越來越多的食品加工者會使用液氮速凍機，無錫中亞環境試驗設備有限公司提供的zy-100液氮柜式速凍機優勢有很多，主要體現在以下幾條:（1）5分鐘凍結，冷凍速度快（凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍）,采用液氮速凍，可使食品迅速通過大冰晶生長帶。（2）保持食品品質：由于液氮速凍的時間短，經液氮速凍的食品可以大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。（3）物料干...

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